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2017-04-2823:23

〔即時新聞／綜合報導〕頭髮變白是老化的正常現象，但有些人雖然還年輕，仍有白髮、掉髮的問題。營養師就指出，其實吃得營養也是保持健康頭髮的關鍵，蛋白質、鋅和鐵都是護髮相關的營養素。據《華人健康網》報導，正常人到40、50歲會開始冒白髮，但現代人生活壓力大、睡眠品質不好，會使白頭髮提早冒出頭、掉髮量增加。飲食不均衡、營養不良也是頭髮提早衰老、掉髮增加的重要原因。營養師蔡怡瑄說，吃對營養也是保持健康頭髮的重要關鍵，蛋白質、鋅和鐵都是護髮相關的營養素。1.蛋白質頭髮是由蛋白質所組成，想擁有一頭烏黑美髮，就需要攝取優質蛋白質。食用黃豆、牛奶、雞蛋、魚類等，都可以補充頭髮所需的胺基酸和營養素。2.鋅鋅的主要生理功能是協助DNA與蛋貢寮區 網頁設計白質的代謝、傷口癒合等，如果缺乏鋅就可能造成皮膚病變、傷口癒合緩慢，還會造成頭髮生長不良、甚至掉髮。而牛肉、蛋類、肝臟和貝類、蟹類等海鮮都是很好的鋅來源。3.鐵鐵會參與許多細胞內生化反應，調節細胞分化、分裂，如果缺乏鐵就會影響到頭髮的生長發育、造成髮量減少。蔬菜、全穀類、海產類和肉類等食物都含有鐵。不過人體對存在於血紅素中的鐵吸收率較高，這樣的血鐵質通常來自紅肉等動物性食物，因此若想補充鐵質可適量攝取肉類。相關連結請見：華人健康網 白髮狂冒、猛掉髮？營養師：3大護髮營養素廣告點擊賺錢

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